ニュース&コラム

スイーツビュッフェ、サンデーブランチ、シャンパーニュイベント、シーズンプロモーションなど、宿泊・FB・宴会の各セクションと連動した様々な商品を提案していきます。…

来館促進・成約促進・単価アップが進めば、あとはそのスキームをブラッシュアップしながらプロフィット追求、となるのが一般的ですが、ここでもう一つ、第四のフェースでも…

そしてその対策には、様々なアプローチがあります。特に現在は、言うまでもなく、インターネット上でいかに効果的に来館に結びつけることができるかが最重要ポイントです。…

難関240組の決定者がいるとして、その顧客の来館ソースを、すべてのソースから除いた部分が、あまり機能しない来館ソースとなります。例えば来館はするけれど決定になら…

様々な経営指数がある中で、ウエディングのレベニュー向上にとって入り口となるのが、毎月の来館数です。仮に毎月50組の来館があり、40％の成約率で20組の受注となり…

GMの気に入りそうな案に追従している時点で、その組織体は最優先が上司満足であり、顧客満足ではなくなっています。結果的に良い数字は出ないわけですから、オーナー満足…

課長職のマネージャーはいつもウエディングプランナーたちからの声を聞きながらも、部長から上に上がることはなく、いつしかそのマネージャーもプランナーもモチベーション…

トップが強力であればあるほど、強い組織体として数字に結びつくことは否定できません。しかし強いばかりで誰も意見ができず、暴走されているケースも良く目にします。例え…